在您的孩子被老师拽伤耳朵的情况下，首先应当对伤势进行医学鉴定以确定伤害的程度，依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费等治疗和康复支出的合理费用以及因误工减少的收入等，如果造成了残疾，则还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
为了证明伤害程度，您需要准备以下证据：
1、医院的诊断书和病历资料，这些文件将作为医学证据来证明孩子的受伤情况和所需的治疗；
2、如果有可能的话，获取目击证人的证言或视频监控录像，这些可以作为直接证据来支持您的主张；
3、与学校沟通时保留的所有书面材料，如通知书、会议记录等，这些可以作为处理过程的证据。
在确定了伤害程度后，您可以基于上述规定向学校或教师主张相应的损害赔偿，如果学校或教师拒绝赔偿或赔偿不合理，您可以依法向人民法院提起诉讼，要求赔偿医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等相关费用，在整个过程中，建议您咨询专业律师，以便更有效地维护您和孩子的合法权益。
