石家庄作为河北省的省会城市，拥有众多令人垂涎欲滴的特色小吃，以下是一些值得一试的石家庄特色小吃：
1、金凤扒鸡：被誉为“石家庄十大特色名吃”之一，以其独特的制作工艺和口感赢得了广泛赞誉，鸡肉经过特殊处理后炸至金黄酥脆，再配以多种中草药慢炖，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。
2、缸炉烧饼：是石家庄的传统特色小吃之一，用火炉烧缸制作而成，其特点在于烧饼不糊、面光且香酥可口。
3、无极饸饹：无极县的饸饹以其制作过程中的新鲜荞麦现磨、现和、现做而著称，面条筋韧，汤汁鲜美。
4、赵县石塔烧饼：赵县独有的风味小吃，以精粉、黄米粉、驴油等为原料，色泽金黄，层次分明，咸甜适中。
5、正定马家卤鸡：始创于清朝初年的正定马家卤鸡，是国家级第二批非物质文化遗产，以其香、鲜、嫩的特色闻名遐迩。
6、平山油鬼：平山油鬼是平山最独具特色的风味小吃，是一种油炸食品，外观金黄，口感清脆喷香。
7、高庙扒糕：高庙扒糕以荞麦面为主料，加入花椒、小茴香等调料，煮熟后切成小块，配以蒜泥、姜末、酱油等佐料，口感绵软有劲。
8、深泽西河肉糕：深泽西河肉糕是深泽县的传统名小吃，以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉、驴油、香油为辅料，外裹面糕炸制而成，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。
只是石家庄特色小吃中的一部分，每一种都有其独特的魅力和风味，在品尝这些美食的同时，也能感受到石家庄深厚的历史文化底蕴和人民的热情好客。
