山东聊城“辱母案”的法律判决过程经历了一审和二审两个主要阶段，以下是对这两个阶段法律判决情况的详细概述：
1、一审判决
判决结果：2017年2月17日，山东省聊城市中级人民法院作出一审判决，以故意伤害罪判处于欢无期徒刑。
判决依据：法院认为，于欢在面对多名讨债人的长时间纠缠中，不能正确处理冲突，持刀捅刺多人，致一人死亡、二人重伤、一人轻伤，其行为构成故意伤害罪，考虑到被害人一方具有过错，且于欢归案后能如实供述自己的罪行，因此从轻处罚。
2、二审判决
判决结果：2017年6月23日，山东省高级人民法院对于欢案进行二审公开宣判，认定于某的行为具有防卫性质，但明显超过必要限度造成重大损害，属于防卫过当，构成故意伤害罪，因此改判有期徒刑五年。
判决依据：二审法院在审理过程中，综合考虑了案件的事实、情节和社会影响，法院认定于欢的行为虽然具有防卫性质，但其防卫行为明显超过了必要限度，造成了不应有的重大损害，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于欢进行了改判。
山东聊城“辱母案”的法律判决过程体现了司法机关在处理此类敏感案件时的审慎和公正，通过一审和二审的审理，法院最终做出了符合法律规定和实际情况的判决。
